Яблоки. Чудо-аптечка на дереве

Незаменимыми для правильного питания на нашем столе  являются яблоки – главный источник железа. А еще они богаты на пектины, которые имеют оздоровительное действие на кишечник. Яблоко — кладезь минеральных веществ (калий, фосфор, кальций, натрий) и витаминов (С, Е, каротин, В1, В2, В6, РР, фолиевая кислота) в отлично усвояемой форме и в идеальном для нас  сочетание.

ЯблокиВ этих фруктах в достаточном количестве присутствуют такие полезные вещества, как аскорбиновая кислота, фруктоза и магний. Семена яблок содержат достаточно много йода, поэтому яблоки гораздо полезнее есть с косточками. 6-8 семян содержат суточную потребность человека в йоде.

Врачи утверждают, что регулярное употребление в пищу яблок предупреждает атеросклероз, 3-4 яблока в сутки снижают уровень холестерина в крови на 15-19 процентов. Вещества, содержащиеся в яблоках и их соке, которые называются фитонутрицевтиками, обладают свойствами, аналогичными свойствам красного вина. Яблочный сок  укрепляет сердце и очень полезен для людей, занятых умственным трудом. Сьедая утром до еды 3 яблока, можно снизить риск заболевания сердечнососудистыми заболеваниями.

Американские ученые утверждают, что у людей, которые регулярно едят яблоки, легкие работают лучше, и они почти не рискуют заболеть респираторными заболеваниями, например, астмой.

Яблоки — один из мощнейших антиоксидантов,  который защищает легкие от табачного дыма и других вредных веществ. Поэтому курильщики должны есть много яблок. Этот полезный фрукт уменьшает усвоение жиров, а также имеет легкий мочегонный эффект. Яблочная клетчатка вызывает чувство насыщения, именно поэтому их охотно употребляют люди, которые хотят похудеть. Для этого устраиваются разгрузочные «яблочные дни».

Яблоки сохраняют свои чудо-свойства в любом виде. В вареных и запеченных яблоках есть пектина даже больше, чем в сырых.

Поделитесь своим мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *