Расторопша для печени

расторопша для печени

Об эффективность расторопши для лечения печени, известно давно. В последнее время такая практика получила второе дыхание, благодаря появлению гепатопротекторов — препаратов для востановления функции печени, таких как Карсил, Силибор и Легалон. Давайте рассмотрим, какую пользу принесет употребление расторопши для печени.

Наша печень находится в постоянном стрессе, подвергаясь атакам токсинов и белезнетворных организмов. Некачественная пища, загрязненная окружающая среда, болезни — все эти факторы создают дополнительную нагрузку на печень, вызывая ее медленное разрушение. В принципе, печень является одним из немногих органов, способных к восстановлению, но если нагрузка будет слишком большой, ей необходима помощь. С давних времен, человечеству известны целебные растения, помогающие восстановить работу этого важного органа. Одним из таких растений является расторопша пятнистая.

Расторопша содержит в своем составе гистамин, тирамин и силимарин — вещество, укрепляющее мембрану клеток печени. Именно бгагодаря силамарину, продукты расторопши обладают прекрасным гепатопротективным действием.
Для изготовления лекарственных препаратов используются зрелые плоды-семянки расторопши. В медицине, расторопша применяется для лечения болезней печени (цироза, гепатита), селезенки, и желчнокаменной болезни. Благодаря хорошим заживляющим и противовоспалительным свойствам, расторопша применяется для лечения труднозаживающих язв.
Профилактическое употребление препаратов расторопши, повышает сопротивляемость организма инфекциям.

Расторопша для печени. Силимарин.

Как было сказано ранее, главным действующим веществом расторопши, является силамарин. Многочисленные научные и клинические исследования, проведенные в разные годы, подтверждают эффективность силамарина при лечении заболеваний печени и желчного пузыря. Настой расторопши обладает ярко выраженным холеретическим и желчегонным действием, и эффективен при заболеваниях желчных протоков. Получены позитивные результаты при лечении варикоза.
Исследование препарата на лабораторных животных, подвердили гипотезу, что защитные свойства расторопши при повреждениях печени обусловлены именно силимарином, содержащимся в ней.
Другие исследования, подтвердили благоприятное воздействие силимарина на печень при интоксикациях. Силимарин препятствует проникновению токсинов в клетки печени, нейтрализуя яды прежде, чем они начинают оказывать пагубное действие на организм. На сегодняшний день, силимарин считается едва ли не единственным веществом природного происхождения, сбособным защищать и восстанавливать печень.

Полезные блюда с расторопшей.

Существует большое количество способов использовать расторопшу таким образом, чтобы это было не только полезно для здоровья, но и вкусно. Молодые листья расторопши можно использовать в процессе приготовлении пищи. Нераскрывшиеся соцветия расторопши являются ценным источником витаминов и микроэлементов. Их можно использовать для приготовления супа, салатов, и даже для консервации. Соцветия расторопши, отваренные в подсоленной воде, по вкусу напоминают недозрелые грецкие орехи.

Салат из расторопши.

Две головки капусты кольраби натереть на терке. Нарезать два огурца, корень сельдерея. Все смешать, посыпая шротом расторопши. Заправляем лимонным соком (1 свежевыжатый лимон), маслом расторопши. Затем добавляем укроп, петрушку, молотый перец, соль.

Хлеб с расторопшей.

Перечень ингридиентов, необходымых для выпечки стандартной булки хлеба, весом окого 1 кг:
200 г. ржаной муки;
500 г. пшеничной муки;
30 г. муки расторопши.
2 чайных ложки дрожжей;
2 чайных ложки соли;
2 столовые ложки меда (можно заменить сахаром);
2 столовые ложки растительного либо оливкового масла;
400 мл. воды.

Чай из расторопши.

Чтобы приготовить чай можно использовать как семена, так и порошок расторопши. Одну чайную ложку сырья залить 200 мл. кипятка. Дать настояться 5-10 минут, затем процедить. Пить 3 раза в день, натощак по одной чашке, за 30 минут до еды. Для улучшения вкуса, напиток можно смешивать с чаем из перечной мяты.

Поделитесь своим мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *