Торт «Шоколадный поцелуй»

Есть свободная минутка — порадуйте своего любимого мужа вкусненьким тортиком. Сочетание хрустящего безе, шоколада и неповторимый аромат румяного арахиса … Ням — ням! Ваш сластена  еще раз убедится, как ему повезло с женой. А времени и денег на этот кулинарный шедевр уйдет , как ни странно, минимум. Итак, приступаем

Торт "Шоколадный поцелуй"Тесто:
• 6 желтков
• 1 стакан сахара
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 100 грамм топленого масла
• мука

Желтки хорошо взбить с сахаром, добавить разрыхлитель, масло, муку (муки ровно столько, чтобы тесто было мягкое).

Далее,

• 6 белков
• 1 стакан сахара
• 3 столовые ложки какао

Взбить белки с сахаром в крутую пену (это очень важно, не столько для вкуса, сколько для придания красивого вида), тогда добавить какао.

Разделить тесто на три части, должно быть три лепешки, помазать белками с сахаром и какао, посыпать жареным арахисом (арахиса не жалейте — будет вкуснее) и тертым шоколадом.

Выпекать при средней температуре, пока белки не припекутся.

Крем:

заварной плюс добавить щепотку растворимого кофе
Перемазываем лепешки. Сверху можно залить шоколадной глазурью, украсить арахисом, кусочками шоколада, орехами (хотя и без них тортик выглядит довольно красиво). Оставляем изделие в кухне на 2-3 часа, тогда ставим на несколько часов в холодильник.
Приятного аппетита! Вас обязательно похвалят и подарят поцелуй, правда, не шоколадный, но я уверена не менее вкусный.

Комментарии

Поделитесь своим мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *